Davalrone
Inspiré des grands vins italiens, cet Amarone de Daval nous rappelle les vins du sud avec une chaleur endiablée, une puissance aromatique affolante et des notes sauvages irrésistibles telles que le cuir, les épices et les fruits confits. Vous vous tenez bel et bien en face d’une divine diva. Si vous daigner l’apporter à vos lèvres, vous découvrirez une ampleur et une concentration des arômes à vous faire partir à la renverse. La richesse et la qualité des tanins en font un vin d’exception à découvrir et à laisser vieillir….
Cépage
Symphonie de divers cépages rouges de la Colline de Daval. Vendange concentrée sur souche. Elevage sur lie en barrique pendant au minimum 18 mois
Accords culinaires
Vin de gastronomie, viandes rouges corsées, gibier à poil, chocolat noir. Vin charnel et romantique simplement pour le plaisir.
Maturité optimale
4 à 12 ans et plus...