Seit mehr als drei Jahren strebt La Colline de Daval eine umweltfreundliche Produktion an. Alle Weine aus Sierre sind seit dem Jahrgang 2022 mit dem Label Bio Inspecta ausgezeichnet.

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Vier Weine sind mit dem Label «Marque Valais» zertifiziert. Dieses kantonale Label fördert den biologischen Anbau auf Parzellenbasis. Zusätzlich zu einer Produktanalyse werden die Weine mit dem Label «Marque Valais» einer Blindverkostung unterzogen. Dazu gehören der Fendant de Sierre, der Petite Arvine de Chamoson, der Pinot Noir de Sierre und der Cornalin de Chamoson.